西洋參怎麼泡酒

西洋參可以通過加白酒一起密封的方法來泡酒。將60克西洋蔘切小塊，放在容器中，加入白酒1000毫升，密封，每天振搖一次，浸泡14天后即可取出飲用，酒盡添酒，待味道比較淡了就不用添酒了；可以將西洋參取出食用。西洋參泡酒有滋陰養氣之效，是適合於中老年人養生保健的藥酒之一。