新鮮蟲草可以直接吃嗎

新鮮蟲草可以直接吃，新鮮的冬蟲夏草中所含有的水分很多，吃起來口感極佳。另外，可以用新鮮的冬蟲夏草泡茶喝；也可以在燉母雞湯、乳鴿湯的時侯，放入適量冬蟲夏草，發揮其良好的滋補功效。蟲草中蟲草酸多用於腦水腫，防治急性腎功能衰竭，有調節心、腦、血管的作用，促進人體的新陳代謝、改善人體的微循環、降血脂、降血壓；蟲草多糖具有抗腫瘤、抗傳染病的功效、增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽；對老年人慢性支氣管炎、肺源性心臟病有顯著的功效。