繭蛹子怎麼保存方法

如果是從超市買來的帶殼繭蛹，應該將繭蛹放在陰涼通風處保存，不能沾水，也不能有陽光照射，一次吃多少，就剪出多少繭蛹來。若是去殼的繭蛹，最好將繭蛹放進一個不鏽鋼盆裏，再放入到冰箱內冷藏保存。

放進冰箱內冷藏，如果需要保存3天以上，要將冰箱的温度調到4檔以上，使冷藏室温度保持在10~12度。活的繭蛹，若所處的地區温度適宜，在零度左右，可以放在室外保存。如果當地氣温低於0°，最好還是放在沒有取暖設施的室內保存。

還有一種保存方法，就是將繭蛹用開水加鹽炒一下晾涼，之後放進冰箱裏冷凍保存，這樣可以保存很長一段時間。如果繭蛹的數量不多，需要放到恆温的冷庫儲存，温度大致保持在3~8度之間。

活的繭蛹不能放進冰箱裏保存，因為冰箱內沒有氧氣，應該放在常温下保存。繭蛹很有營養價值，含有豐富的甲殼素，以及不飽和脂肪酸，適量吃些繭蛹能給身體補充營養元素，對身體好。繭蛹最好是現買現吃，不能存放太長時間，以免出現變質腐爛現象。