葡萄和楊梅能一起泡酒嗎

可以。楊梅性温，味甘、酸，葡萄性平，味甘、酸，兩種水果的食物屬性不衝突，營養成分也不衝突，而且都是酸味的水果，一起泡出來的酒味道酸甜，富含維生素和有機酸，有很好的開胃解膩的效果。

葡萄是葡萄科藤本植物，葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，原產於亞洲西部，世界各地均有栽培，約95%集中分佈在北半球，可用作生食、制葡萄乾或釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸。葡萄樹一般為小枝圓柱形，有縱稜紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

楊梅又稱聖生梅、白蒂梅，屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原產中國浙江餘姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈，具有很高的藥用和食用價值。