藍莓要洗嗎

藍莓要洗。藍莓在裝扮成盒以前，可能沒有歷經細心的清理，外邊帶有一些塵土和病菌，需要將其洗去。藍莓表層的白霜是藍莓的果粉，是維護藍莓的生長髮育，這種果粉並沒害，還具備一定的營養成分，能夠服用，因此清理時不必太用勁，一般用冷水清洗一下，將表層的塵土清洗乾淨即可，以保存藍莓的原生態。

藍莓：

藍莓果實為漿果型，耐貯性較強，在室內18-26℃常温條件下，採用小包裝 （小食品盒）鮮果可保存2周變原來風味，如低温保存其保鮮期會更長，氣調儲藏可達3個月左右。不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的不二法門。