土豆品種

土豆品種有：斯諾登、尤金、夏波蒂、紅皮土豆、紅土豆等。

斯諾登：加拿大馬鈴薯品種，晚熟，生育天數120天左右。薯塊圓形，芽眼中淺，淡黃皮、白肉，表皮光滑。

尤金：尤金是吉林省2015年審定的鮮食菜用和油炸食品兼用型馬鈴薯品種，適於吉林省省內栽培。

夏波蒂：夏波蒂從甘肅省定西地區，旱農中心引進試種而成，適宜青海省川水及溝岔水地種植。

紅皮土豆：源自南美洲祕魯，產地位於湖北省宜昌市昭君故里興山縣。

紅土豆：紅土豆是我國選育成功的彩色土豆頗具代表性的品種。