貝殼類海鮮有哪些

來源:生活大全幫 3.22W

貝殼類海鮮有哪些

1、海虹:一般指貽貝,是一種雙殼類軟體動物,殼黑褐色,生活在海濱巖石上。分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。

2、毛蚶:是蚶科、毛蚶屬貝類。貝殼中等大小,殼長40-50毫米,主要棲息於淺海(20米以下)的軟泥底或含砂的泥質海底。

3、大連鮑:是中國大連的特色產品,是鮑科中的優質品種,素稱海味之冠,其肉質細嫩、鮮而不膩、營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。

4、蠔:牡蠣的別名,屬貝類,世界上計有100多種,我國沿海產的約有20多種,已人工養殖的主要有近江牡蠣、長牡蠣、褶牡蠣和太平洋牡蠣等。

5、翡翠螺:螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽,富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素

6、蟶子:學名縊蟶,屬軟體動物,生活於河口或淺海內灣,主要分佈於我國或日本沿海, 自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,形似繩索的縊痕,故名縊蟶。

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