蛋炒飯步驟

1、前提條件，米飯蒸的不能粘粘巴巴，要稍微硬些，有力度，不能有飯糰。

2、接下來把油放入鍋裏。

3、等鍋燒到一定的程度，再打入雞蛋放入鍋裏。

4、再把米飯放入鍋裏，然後在鍋裏翻炒。

5、炒得快熟的時候，把香葱放入鍋裏，再炒到金黃色即可。