保質期180天怎麼算

保質期應從食品加工結束當日算起，並在生產廠內包裝工序結束時加蓋保質期限印記。180天為6個月，生產日期加上6個月，這期間為保質期，過了便是過期產品。

保質期：

保質期通常指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必説明或已經説明的特有品質。一般食品的保質期不僅僅涉及時間這一單一維度，還涉及食品的儲存環境，應該在具體保存狀態下分析食品的保質期。