梭子蟹殼裏面的東西可以吃嗎

梭子蟹殼裏有四個部位不可以吃，腮、腸、胃、心。蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，是蟹的呼吸器官，很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。蟹腸：有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要去掉。蟹胃：躲在蟹黃裏的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裏，把蟹黃吃掉後棄之。蟹心：藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。