挑選沙糖桔的小竅門

1、看形狀：上好的沙糖桔外觀呈現扁圓形，而看起來圓滾滾的沙糖桔反而是次品。

2、看顏色：成熟的沙糖桔顏色比較鮮豔，呈現出來是明亮的桔紅色。如果顏色發暗，説明那是採摘的時間過長了，如果顏色偏青，則證明果實還不夠成熟。

3、用手捏：用手輕輕捏沙糖桔，如果手感軟軟的，且回彈很快，那就證明這沙糖桔皮薄多汁，而且非常新鮮。