吃整顆蘋果好還是榨汁

整顆蘋果。果汁含有的營養比水果少很多，當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被祛除。在這個過程中，維生素C被大大減少，而維生素C是人體需補充的微量元素。蘋果本身含有的維生素就很少，榨成蘋果汁的過程中維生素幾乎被破壞的一乾二淨，因此食用整顆蘋果為佳。

蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有活水之稱。它有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。