荔枝怎麼去核

1、先去皮，找到荔枝上一條明顯的線。

2、這條連貫的細線呈圓周狀貫穿在荔枝的斑狀凸起表面，雙手擠壓兩端，中線裂開，可得到果肉。

3、然後用筷子細的一端對準荔枝尾部有核的地方，然後輕輕捅過去。

荔枝功效：

１、補腦：荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

２、消腫：荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。

３、美容：荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。

禁忌人羣：

糖尿病人，陰虛火旺、有上火症狀的人，陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌食。