過期的陳醋可以幹什麼用

擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久；銅、鋁器用久後沒有光澤，用醋擦後清洗，就能恢復光澤；玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉；絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新；毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然後用濕布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。

醋（Vinegar）是中國各大菜系中傳統的調味品[1]，據有文獻記載的釀醋歷史在三千年以上，一般可以分為固態發酵的黑醋和液態發酵的紅醋、白醋兩大類。

醋主要以糯米、小麥、高粱等作為原料發酵製成，有氨基酸、乳酸、有機酸等多種成分，中國着名的醋有鎮江香醋、山西老陳醋、四川保寧醋、天津獨流老醋等。