布丁是什麼

布丁是甜品。布丁主要材料為雞蛋和奶黃，成品半凝固狀，類似果凍。“布丁是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍。現今以蛋、麪粉與牛奶為材料製造而成的布丁，是由撒克遜人所傳授下來的。