榴蓮保質期

榴蓮保質期在三天左右。成熟後的果實會裂開，可將果肉取出，放於冰箱保存口味更佳。如果果肉變餿則説明榴蓮已變質，不宜繼續食用和封存。另外只要把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊，就不會在冰箱中串味。水果儘量吃新鮮的，冰凍後拿出來吃就像吃冰淇淋差不多，所不要放太久，否則香味盡失，食之無味。

榴蓮是熱帶着名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。有個附會傳説，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。