食物被放進真空中會發生什麼形態上的變化為什麼會這樣

真空的含義是指在給定的空間內低於一個大氣壓力的氣體狀態，是一種物理現象。在虛空”中，聲音因為沒有介質而無法傳遞，但電磁波的傳遞卻不受真空的影響。事實上，在真空技術裏，真空系針對大氣而言，一特定空間內部之部分物質被排出，使其壓力小於一個標準大氣壓，則我們通稱此空間為真空或真空狀態。真空常用帕斯卡或托爾做為壓力的單位。在自然環境裏，只有外太空堪稱最接近真空的空間。