煙酰胺過敏症狀

症狀包括皮膚泛紅，癢，刺痛等。這些症狀在寒冷、乾燥的氣候條件下更容易發生。過敏的原因是在於煙酰胺中的煙酸。煙酰胺在PH值為6的溶液中，穩定性最佳。在PH值高於或低於6的溶液中會水解，從而導致過敏。