如何煮黄蚬子
来源:生活大全帮 1.72W
材料:蚬子、盐、葱、姜。
做法:
2、将葱切成段,姜切成片。
3、准备半锅冷水,放入葱段、姜片、蚬子。
4、大火开煮,有个别蚬子开口就捞出,直到所有蚬子捞出。
5、继续加热原汤,滚开一会后关火沉淀原汤。
6、将原汤沉淀出的清汤倒出部分,晾凉。
7、取适量清汤,放入适量盐。
8、放入蚬子,撒细碎葱花即可完成。
材料:蚬子、盐、葱、姜。
做法:
2、将葱切成段,姜切成片。
3、准备半锅冷水,放入葱段、姜片、蚬子。
4、大火开煮,有个别蚬子开口就捞出,直到所有蚬子捞出。
5、继续加热原汤,滚开一会后关火沉淀原汤。
6、将原汤沉淀出的清汤倒出部分,晾凉。
7、取适量清汤,放入适量盐。
8、放入蚬子,撒细碎葱花即可完成。