滑子蘑的小冷菜做法

用料：滑子蘑100g、芦笋110g、蒜蓉辣酱2小勺、熟芝麻少许、黑胡椒碎少许。

做法：

1、先把滑子蘑洗净；

2、将滑子蘑放入热水中焯3分钟，再过一遍过冷水；

3、将其放到一个碗里，加入两小勺蒜蓉辣酱拌匀；

4、放少许黑胡椒碎调味，熟芝麻点缀即可。