橙子怎么弄才不会酸啊

方法：

1、先洗一下，切开。然后把橙子放入微波炉，高火加热10到30秒钟。等待30秒钟后取出。稍微凉一下和原来的一模一样，却比原来的甜。

2、把橙子放到约40度的温水里面浸泡。

原理：

加热使橙子里面的酵素更加活跃，进而分解橙里面的酸性分子，使得果糖比酸性分子多，会使得橙子甜。