百科 拔丝白果的白果是啥 来源:生活大全帮 7.74K 拔丝白果的白果是鸡蛋。拔丝白果是一道家常名菜,菜里的白果是将鸡蛋煎好后切成块,炸制而成的。拔丝白果成品色泽金黄、形态饱满,夹起后有糖丝,口感酥、香、甜、脆,味道丰富。 白果 拔丝