经验 卤鸭怎么腌制才入味 来源:生活大全帮 1.81W 1、将鸭掌洗净清去粗黄皮,用剪刀剪鸭爪前面的部位,然后过沸水后捞出待用。2、锅内加入清水,根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁。3、在事先调好的卤水汁里放入鸭掌、辣椒、姜葱蒜,卤至熟透即可。 卤鸭 入味 腌制