生毛豆怎么保存方法

生毛豆可以直接冷冻保存、焯水保存、炒制保存等。以炒制保存生毛豆为例，共有2步，以下是炒制保存生毛豆的详细操作：

操作/步骤

1、毛豆洗净去壳

毛豆洗干净，剥出毛豆米备用。

2、毛豆炒熟冷冻保存

锅中倒入油、毛豆米、盐，炒至变色后盛出晾凉，保鲜袋装，冰箱冷冻即可。