清明果的制作方法
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清明果制作需准备食材:艾草、小苏打、澄粉、米粉、糯米粉、白糖、玉米油、红豆馅、笋丁肉丁、咸菜丁。一共4步,以下是清明果制作的详细操作:
操作/步骤
1、打成糊
艾叶洗净焯水。加水打成糊。
2、和成面团
面粉、糯米粉、艾叶汁、糖、油加适量水和成面团,醒半小时。
3、切丁炒熟
肉末、春笋、豆干、咸菜切丁炒熟。
4、蒸15分钟
面团包上豆沙馅、笋丁肉末馅,放蒸锅上蒸15分钟即可。
清明果制作需准备食材:艾草、小苏打、澄粉、米粉、糯米粉、白糖、玉米油、红豆馅、笋丁肉丁、咸菜丁。一共4步,以下是清明果制作的详细操作:
操作/步骤
1、打成糊
艾叶洗净焯水。加水打成糊。
2、和成面团
面粉、糯米粉、艾叶汁、糖、油加适量水和成面团,醒半小时。
3、切丁炒熟
肉末、春笋、豆干、咸菜切丁炒熟。
4、蒸15分钟
面团包上豆沙馅、笋丁肉末馅,放蒸锅上蒸15分钟即可。