粉丝多吃有什么坏处

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粉丝多吃有什么坏处

粉丝在加工制作过程中,会在制作粉丝的粉浆中添加了0.5%左右的明矾。加入的明矾与粉浆会凝聚在一起,而随着粉丝的成型和干燥,明矾的含量去并未减少。明矾中含有较多的铝,因此粉丝也属于含铝食品,大量食粉丝,也就大量摄入了铝。如果一个人每天摄入铝的含量超过每公斤体重1毫克,就会对健康造成危害,吃粉丝过多会导致体内铝的摄入量增多。

危害:铝并非人体必需元素,长期大剂量摄入铝会导致它在体内蓄积,带来一系列疾病。

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