甜米饭的制作方法 家庭版
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制作甜米饭需准备食材:糯米、红豆馅、黄油、坚果、大枣、白砂糖。一共4步,以下是制作甜米饭的详细操作:
操作/步骤
1、加入清水浸糯米
糯米提前一晚泡好,第二天摆在盘里,加入清水浸糯米即可。
2、隔水开锅蒸20分钟
盘里放一块黄油,隔水开锅蒸20分钟即可。
3、加入白砂糖搅拌均匀
蒸好的糯米倒入盘中,加入白砂糖搅拌均匀。
4、上锅蒸五六分钟
碗里铺上各种坚果,铺一层糯米压实,再加红豆沙。剩余的糯米铺上,压紧实。再上锅蒸五六分钟即可。