雪花酥怎么吃
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做雪花酥需要准备食材:无盐黄油40克、棉花糖150克、奶粉(安佳)50克、混合坚果100克、蔓越莓干60克、小奇福饼干170克、装饰奶粉适量。共分为4个步骤,以下是做雪花酥的详细操作:
操作/步骤
1、搅拌
不粘锅放入黄油,开小火,黄油融化后加入棉花糖,不断搅拌。
2、加入奶粉
棉花糖完全融化后,趁热加入奶粉,搅拌均匀后立即关火。
3、倒入蔓越莓
锅中倒入蔓越莓跟坚果的混合物,加入小奇福饼干,搅拌均匀后移到一个平底方盘内。
4、切成方块
用挂板将雪花酥按压成一个规整的长方形或正方形,两面撒上奶粉。凉透后用刀子切成规整的方块即可。