经验 怎么挑选新鲜的韭菜 来源:生活大全帮 1.83W 1、看茬口:根部截口较平整。2、看颜色:叶直、鲜嫩翠绿、末端黄叶比较少为佳,叶子颜色越深的韭菜越老。3、掐:根部失水少,用手能掐动的韭菜比较新鲜; 韭菜