百科 怎样腌制鹅蛋 来源:生活大全帮 1.48W 准备材料:鹅蛋、盐、高度白酒、保鲜膜。鹅蛋洗净。晾干,蘸高度白酒后在细盐里滚一下。包上保鲜膜缠紧,多缠几圈。装坛密封放温暖处,半个月后有咸味开始出油,再把坛子转移到阴凉的地方保存。二十天后即可食用。 鹅蛋 腌制