核桃營養糕冷凍能放多久

核桃營養糕冷凍能放90天。核桃糕是浙江地區傳統特色糕點，浙江特產茶食四珍中的一珍，它的特點是細膩柔軟、口味滋糯、純甜，並且有突出的桃仁清香。北方和南方均有出產，不同產地出產的核桃糕口味有所不同，其中以浙江、北京、雲南出產的核桃糕最為有名。由於主要以核桃和棗為原料，其營養價值非常高。據測定，每100剋核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸、12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中的脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。