稜瓜怎麼做好吃

稜瓜的吃法有很多比如：清炒稜瓜、稜瓜炒蛋、稜瓜瘦肉湯、稜瓜炒瘦肉等等。主要介紹一下清炒稜瓜的做法：稜瓜削皮，洗淨，切滾刀塊。燒油，放入薑片，大蒜，倒入稜瓜翻炒，翻炒片刻，加入鹽，白糖繼續翻炒，變軟後加入少量清水繼續翻炒，炒熟後加入雞精，就可以出鍋了。