濕面怎麼炒

1、雞蛋打散，炒熟雞蛋備用。鮮蝦去殼，芹菜切丁，包菜切絲。

2、鍋內水煮開，放入麪條，麪條煮軟散開後撈起，冷水冷卻。

3、鍋中熱油炒包菜，包菜稍微變軟放入一小碗水，水開後放入濕魷和鮮蝦。

4、等到濕魷和鮮蝦稍微變紅色，加入麪條和雞蛋，再加入蠔油和海鹽，開始翻炒，最後加白胡椒粉調味，即可出鍋。