白酒衝雞蛋有什麼功效

白酒衝雞蛋功效有兩種物質能夠在胃裏的黏膜上產生一種保護膜，使胃不易受到傷害。最重要的是，生雞蛋的蛋殼上多多少少都粘有沙門菌，而沙門菌是一種致病菌，會使人產生許多的不良反應。沒有經過滅菌的雞蛋最好經過高温烹飪在食用。