椰蓉酥的做法
來源:生活大全幫 1.35W
本經驗介紹椰蓉酥的做法,具體操作步驟如下所述:
黃油室温軟化攪拌均勻,加入糖粉用橡皮刮刀稍拌勻後再用打蛋器攪拌均勻。
分次加入蛋液混合攪拌均勻。
加入椰蓉拌勻。
在篩入炒熟的麪粉和煉乳混合。
抓捏成團。
分割成20克/個小份
製作油皮和油酥,油皮每個小份是18克/個,油酥12克/個,做法參考之前的酥點,將油酥皮擀成圓形,包裹入椰蓉餡,收緊口。
整形成鴨蛋形。
表面刷蛋液,沾滿椰蓉,烤箱預熱180度烤25分鐘左右。
本經驗介紹椰蓉酥的做法,具體操作步驟如下所述:
黃油室温軟化攪拌均勻,加入糖粉用橡皮刮刀稍拌勻後再用打蛋器攪拌均勻。
分次加入蛋液混合攪拌均勻。
加入椰蓉拌勻。
在篩入炒熟的麪粉和煉乳混合。
抓捏成團。
分割成20克/個小份
製作油皮和油酥,油皮每個小份是18克/個,油酥12克/個,做法參考之前的酥點,將油酥皮擀成圓形,包裹入椰蓉餡,收緊口。
整形成鴨蛋形。
表面刷蛋液,沾滿椰蓉,烤箱預熱180度烤25分鐘左右。