白酒保質期一般幾年

取決於裝入酒的容器，密封及存放地方。

達到標準的可以存放上百年，甚至能存放幾百年，不具備存放條件，能存放10至20年不等，這也取決於品牌，瓶蓋密封如何，用什麼材質封口的，是否放置於地下室等等。

白酒，以糧谷為主要原料，以大麴，小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮，糖化，發酵，蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒，老白乾，燒刀子等。

酒質無色透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類，酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質原料，經蒸煮，糖化，發酵，蒸餾，陳釀和勾兑而釀製而成的各類酒。

而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷，四川宜賓，四川瀘州三角地帶有着全球規模最大，質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集羣扛起中國白酒產業的半壁河山。