墨魚汁能做料理嗎
來源:生活大全幫 1.8W
墨魚汁能做料理。墨魚汁是墨魚膽裏的一種汁,可提高人體抵抗力,是一種很健康的黑色食品。
下面介紹一種墨魚汁料理,墨魚汁海鮮飯的做法:
主料:大米適量。
輔料:黃油、鮮蝦、花蛤適量,薑末、洋葱末、檸檬塊適量,番茄塊、墨魚汁適量t。
1、 準備好所需食材;
2、 用30克黃油熱鍋;
3、 加入50克洋葱末、50克薑末、80克番茄塊、300克大米;
4、第一次加高湯沒過米飯,小火收汁;
5、第二次加高湯沒過米飯,小火收汁;
6、第三次加高湯沒過米飯;
7、加入一茶匙墨魚汁,小火收汁;
8、加入少許花蛤、鮮蝦;
9、小火燜煮8分鐘;
10、加入少許檸檬汁,小火燜煮5分鐘;
11、加入少許辣椒粉,出鍋即可。