米飯排骨一起蒸行嘛
來源:生活大全幫 2.59W
主料:排骨500克、大米300克;
配料:油、鹽、1把冰糖、紅椒、蒜薹、八角、姜;
做法:
排骨斬小塊,泡去血水;大米淘洗後泡半小時,讓其充分吸收水分;鍋裏倒少許水,放入冰糖,炒至淺咖啡色;放入排骨快速翻炒,均勻的炒上糖色;八角和姜炒出香味,排骨推到一邊;倒入大米,放鹽拌勻,倒入盆裏;把盆放入大鍋,開鍋大火蒸20分鐘。放入紅椒、蒜薹快速拌勻。主料:排骨500克、大米300克;
配料:油、鹽、1把冰糖、紅椒、蒜薹、八角、姜;
做法:
排骨斬小塊,泡去血水;大米淘洗後泡半小時,讓其充分吸收水分;鍋裏倒少許水,放入冰糖,炒至淺咖啡色;放入排骨快速翻炒,均勻的炒上糖色;八角和姜炒出香味,排骨推到一邊;倒入大米,放鹽拌勻,倒入盆裏;把盆放入大鍋,開鍋大火蒸20分鐘。放入紅椒、蒜薹快速拌勻。