皮凍的熬製到什麼時候算好
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皮凍的做法:
材料:豬屁適量,花椒適量,茴香適量,鹽適量,醬油適量,水適量。
步驟:
1、豬皮切塊,用開水汆一下,這樣好刮裏面的肥肉。
2、把豬皮裏面的肥肉刮乾淨,切細條。
3、放入豬皮約三倍的水,放花椒、茴香、鹽和幾滴醬油。大火開後換小火慢慢燉,大約1小時,盛容器內,放涼後冰箱冷藏,隨吃隨切。
皮凍的做法:
材料:豬屁適量,花椒適量,茴香適量,鹽適量,醬油適量,水適量。
步驟:
1、豬皮切塊,用開水汆一下,這樣好刮裏面的肥肉。
2、把豬皮裏面的肥肉刮乾淨,切細條。
3、放入豬皮約三倍的水,放花椒、茴香、鹽和幾滴醬油。大火開後換小火慢慢燉,大約1小時,盛容器內,放涼後冰箱冷藏,隨吃隨切。