火鍋魚一般都用什麼魚

常見火鍋魚：鯉魚、草魚、鯽魚、鮎魚。

火鍋魚獨有的特色原料，祕製配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產品，火鍋的優勢競爭力，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，營養豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠色保健。

金韻火鍋魚取材於子鮮魚，採集民間食療配方，醇香厚道，辣感柔和，食無藥味的全植物油魚火鍋，真正做到了食不上火，具有滋補養顏，開胃健脾，理氣通暢的功效。融入十多種名貴滋補中藥材，鮮魚久煮不老，味道厚重，湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有開胃健脾，益智養顏，強身健體之功效，綠色環保。