知了有毒嗎

知了沒有毒。

知了介紹如下：

知了即蟬，蟬腹部有發音器，能連續不斷髮出尖鋭的聲音，雌蟬不發聲，但腹部有發音器，幼蟲生活在地下吸食植物的根，成蟲吃植物的汁液，蟬屬不完全變態類，由卵、幼蟲，經過一次蜕皮，不經過蛹的時期而變為成蟲，知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。

知了營養豐富，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用，也可先用食用鹽醃製後煎炸食用，蟬體含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70％以上，脂肪約7％，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王，蟬其皮曰蟬蜕，富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於治療外感風熱，咳嗽音啞，咽喉腫痛，風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症。