牛肉湯能存放幾天

牛肉湯常温下最多放一天，如果放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，可以放置二到三天不變質。

牛肉湯是一道漢族傳統的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡，除去血污，內臟清洗乾淨，方可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮。