精釀啤酒為什麼做不起來

精釀啤酒做不起來的原因：

1、季節影響，精釀啤酒銷量火爆的月份是在3-9月，由於這幾個月份温度高，精釀啤酒非常容易銷售出去，但是到了冬天，很少有人喝精釀啤酒，這是導致一部分人放棄的原因。

2、啤酒設備問題，有的朋友為了節省成本，貪圖便宜，選購啤酒設備時，只注重價格而不注重質量，釀造過程中因啤酒設備問題致使做出的精釀啤酒壞掉。

3、釀酒技術不過硬，精釀啤酒的好壞跟釀酒技術是有很大關係的。

4、經營單一。

5、定價不準確，很多朋友給精釀啤酒定價很盲目，並沒有結合當地的消費水平，定的價格超出了當地的消費水平，使很多樂意品嚐精釀啤酒的消費者看到價格後望而卻步，從而失去了賺錢的機會。