香蕉能蒸雞蛋嗎

香蕉雞蛋羹的食材：香蕉1根、雞蛋1個、牛奶100毫升、枸杞子少許；

做法：

1、雞蛋打勻備用；

2、將香蕉用勺子壓碎；

3、接着倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻；

4、鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸，大火10分鐘，關火後再燜5分鐘左右；

5、取出後，將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下，在吃的時候攪開即可。