EPA的作用

EPA全名為二十碳五烯酸，屬於不飽和脂肪酸（PUFA）。其作用如下：

1、可促進脂肪代謝，維護血管功能，降低血脂和膽固醇；

2、能促進神經系統的發育，所以嬰幼兒奶粉中多有加入。