純排骨湯怎麼做
來源:生活大全幫 6.97K
準備材料:
1、主料:排骨750克。
2、輔料:薑片4片,香葱4根,食鹽2勺,料酒適量。
做法如下:
1、排骨用清水浸泡15分鐘後去血水,中途換水一次,並將葱打結,薑切片。
2、排骨入鍋焯,煮開後去浮沫,撈出排骨。
3、排骨入高壓鍋後放葱結,薑片,再加少許料酒。
4、蓋上鍋蓋後先大火10分鐘,轉小火燜5分鐘即可。
準備材料:
1、主料:排骨750克。
2、輔料:薑片4片,香葱4根,食鹽2勺,料酒適量。
做法如下:
1、排骨用清水浸泡15分鐘後去血水,中途換水一次,並將葱打結,薑切片。
2、排骨入鍋焯,煮開後去浮沫,撈出排骨。
3、排骨入高壓鍋後放葱結,薑片,再加少許料酒。
4、蓋上鍋蓋後先大火10分鐘,轉小火燜5分鐘即可。