麥粉可以做什麼好吃的

來源:生活大全幫 2.02W

麥粉可以做什麼好吃的

小麥粉即為小麥麪粉,是全世界需求最多的糧食,它可以用來製做的食物如下:

1、麪包、饅頭、花捲、豆包、麪條、油條、烙餅、燒餅。

2、由於小麥粉容易發酵,經常摻入到其它東西中做發酵食品,一般餅子、發糕都含有小麥粉。

3、蕎麥麪、紅薯面等中也多摻入小麥粉。

4、小麥粉也是多數點心的原料,如餅乾、桃酥蛋糕等。

5、小麥粉還可加工出面筋,洗出的部分是小麥澱粉,小麥澱粉可以用在增稠劑及食品工業中。

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