大頭蘿蔔怎麼醃製方法
來源:生活大全幫 2.65W
一、原料:
1、主料:大頭菜,鹽,白酒;
2、輔料:白糖,醬油,薑絲,花生。
二、醃製方法:
1、把大頭菜清洗乾淨,削去外皮後切成細絲;
2、生花生米剝去外皮,並且將幹辣椒切成段;
3、將晾乾的大頭菜絲與鹽白糖,薑絲與花生;
4、接着拌勻後就需要裝入玻璃瓶等容器壓實;
5、接着將白酒和醬油澆在上面需沒過大頭菜;
6、最後加蓋密封放涼爽通風處或冰箱冷藏即可。
一、原料:
1、主料:大頭菜,鹽,白酒;
2、輔料:白糖,醬油,薑絲,花生。
二、醃製方法:
1、把大頭菜清洗乾淨,削去外皮後切成細絲;
2、生花生米剝去外皮,並且將幹辣椒切成段;
3、將晾乾的大頭菜絲與鹽白糖,薑絲與花生;
4、接着拌勻後就需要裝入玻璃瓶等容器壓實;
5、接着將白酒和醬油澆在上面需沒過大頭菜;
6、最後加蓋密封放涼爽通風處或冰箱冷藏即可。