蜂蜜有白色泡沫正常嗎

蜂蜜有白色泡沫是正常的。未經過任何人工處理的純天然蜂蜜，在氣温升高或搖晃(比如蜂蜜的灌裝、運輸途中的顛簸)時，都會產生氣泡，這些氣泡會逐漸聚集在蜂蜜表層，形成一層白色泡沫，按照蜜源、季節的不同，這層泡沫有多有少，甚至可能會造成包裝鼓脹，一般來説，新蜜取出來一個月左右、每年春夏之交的時候，是泡沫最為豐富的時候，如有的蜂蜜在初夏時節的泡沫豐富得就像啤酒一樣，吃起來像棉花糖。