七子餅茶中茶怎麼看年份

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七子餅茶中茶怎麼看年份

可以通過包裝來區分,1950年之前的七子餅茶通常在茶餅上都附有一張糯米紙,印上名稱,如百年宋聘號,同興貢餅,同慶號,1950年~1968年這一時期的雲南七子餅茶,在包裝紙上,“茶”字會以不同顏色作為標示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批,1968年之後的雲南七子餅茶改由各大茶行自主生產,在茶餅包裝上不再印上“中國茶葉公司”字號,而是改為:雪印青餅,73青餅,大口中小綠印,小黃印等。

七子茶餅,又稱圓茶,是雲南普洱茶傳統加工製作技藝的一種,七子餅茶屬緊壓茶,外形美觀,為圓餅形,酷似滿月,因每7個餅茶包裝為一筒,故稱七子餅茶,同時因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱,其以普洱散茶為原料,經篩、揀、高温消毒、蒸壓定型等工序製成,成品呈圓餅形,直徑21釐米,頂部微凸,中心厚2釐米,邊緣稍薄,為1釐米,底部平整而中心有凹陷小坑,每餅重357克。

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